Simptome intoxicatii alimentare, semne, diagnostic și tratament


Descriere

Când otrăvire înțelege o conditie dureroasa care apare și se dezvoltă în ingestia de substanțe toxice. Orice otrăvire cât mai curând posibil elimina otrava este în el și neutraliza o. Cel mai eficient în acest caz - de a bea mai multe pahare de apă și induce voma rând prin apăsarea pe rădăcina degetului limbii.

Ce este intoxicații? Primul lucru de stiut este ca orice aliment este un număr mic de bacterii. Dar creșterea bacteriilor pe scară largă duce la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, precum și stocarea lor necorespunzătoare și pregătire.

Trebuie remarcat că toate intoxicații alimentare împărțite în 2 grupe principale: l otrăvesc direct și intoxicații alimentare ulterioară.

Intoxicații cauzate de substanțe chimice de multe ori le-a lovit în tractul digestiv. Se poate întâmpla la neglijență, sau când majoritatea alimentelor contin chimicale. Puteți aduce un exemplu de otravire nitrat în cantități mari conținute în fructe și legume, acolo otravirea cu arsenic, o concentrație ridicată de săruri de cupru.

Simptomele


De obicei, otrăvire deoarece utilizarea produselor alimentare necorespunzătoare în creștere în perioada 2 ore până la peste noapte.

Intoxicații începe cu unele disconfort în spasme intestinale și huruitul. Mai multe durerea poate fi localizată în buric sau în abdomen epigastrica. În acest caz, pacientul poate experimenta greață și vărsături repetate, difuz scaune urât mirositoare sau diaree. Când intoxicatii alimentare in scaun poate fi sânge prezent sau mucus, dar foarte rar.

De asemenea, intoxicatii alimentare recomandate sunt: ​​amețeli, slăbiciune, dureri de cap, și acolo leșin, și palpitații. Temperatura corpului poate ridica la curenți mai critice pielea este nuanță palidă, și așa cum se întâmplă în pierderea fluid corp, atunci devine uscat.

Simptomele de intoxicație alimentară apar nu mai mult de 3 zile, dar în disconfortul intestinal și stare generală de rău poate fi încă prezentă de ceva timp.

În afară de alte forme de intoxicatii alimentare este considerat toxina toxină. In natura una dintre cele mai puternice toxine care pot provoca intoxicații la om, in paralizie musculară.

Diagnostic

Un medic în diagnosticarea această condiție, colectează istoric detaliat. Cel mai important Pacientul în cercetare sunt cauzele de otrăvire. Prezentare generală obligatorie efectuată a pacientului, tensiunea arterială măsurată, temperatura corporală a pacientului, pulsul.

Doctor detectează alergii, palpeaza abdomen.

Teste suplimentare de laborator se recomandă scaun pacient pentru a identifica microorganismele care au fost cauza de otrăvire sau intoxicație.

De asemenea, este necesar hemoleucograma, cu excepția faptului că analiza, de asemenea, biochimice.

În prezent, cu intoxicație alimentară utilizate pe scară largă metode și instrumente de diagnosticare:

  • fibroezofagogastroduodenoscopy;
  • colonoscopie;
  • rektoromanoskopyya.

Fluoroscopie se face numai în cazuri de intoxicație acută de alimente.

Când intoxicație alimentară în masă SES desfasoara produse de cercetare riguroase, care au cauzat intoxicatie masă.

Profilaxie

Cel mai important în prevenirea intoxicațiilor alimentare este aderenta si depozitare, transport, în conformitate cu toate cerințele, punerea în aplicare în continuare și, desigur, de gătit.

Fiecare persoană are nevoie de copilărie să învețe câteva reguli, cum ar fi:

  • spălați întotdeauna pe mâini înainte de a mânca;
  • înainte de a mânca fructe și legume ar trebui să le fie spălate foarte bine;
  • De asemenea, ar trebui să se spele pe mâini după apariția pasăre sau carne;
  • diferite aparate si placi sunt proiectate pentru tăierea carne cruda, spălați bine recomandat;
  • ar trebui să fie pește și produse din carne bine de ardere;
  • Nu lăsați mâncare pe masă, creând un precedent pentru muste, gandaci, etc .;
  • mai bine pentru a limita alimente în cafenele umbrite, cafenele și baruri;
  • alimente crude si preparate trebuie să fie depozitate separat unele de altele;
  • merge la un picnic, nu va fi de prisos pentru a apuca frigider.

Temperatura favorabil pentru bacterii este de - 4.4 - 60 ° C

Produsele vor fi depozitate în frigider.

Tratament

La primele semne de otrăvire, lavaj gastric ar trebui să fie soluție de 2 la sută din bicarbonat de sodiu, și cald comun apă fiartă, de asemenea, adecvat. Sorbente folosit pentru a elimina substanțele nocive din intestine. Aplicabil special - cărbune activ, Polyfepan, Karbolonh enterosgel.

Se recomandă de-a lungul bolii bea multe lichide, o zi - de cel puțin 2-3 litri. Medicii recomanda de obicei adaugand un pic de sare în apă, sifon și zahăr alimentar. Pe scară largă utilizate și amestec uscat concepute special pentru rehidratare, astfel de rehydron.

Dă în acest timp de alimente care produc iritarea stomacului și greu de digerat.

Preparate antimicrobiane pot fi extrem de specialist și numai în cazurile severe de otrăvire.

În diaree severă Loperamida prezentata sub forma remediu simptomatic. De asemenea, utilizarea acestor medicamente cu lignină ca Ekstralakt, Multisorb, Bifilakt suplimentar. Smectite folosit pentru a atenua diaree.

Spitalizarea este necesară în cazul în care otrăvire este o femeie însărcinată sau un copil.

Laxativele sunt prezentate, în cazul în care nu diaree otrăvire a reduce absorbția toxinelor din intestine. De exemplu, sulfat de magneziu sau de sodiu.

În otrăvire ușoară suficient și "acasă" evenimente.